大家只知道火锅底料，不知道其加工设备也是很简单的，只需要个炒锅就能搞定，这属于粘稠类食品，对于粘稠类产品或者较特殊的产品，我们建议客户使用行星搅拌炒锅，这是普通夹层锅的"升级版",在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜筹。主要的是，行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，杜绝糊锅现象的出现。

    采用变频调速动力，使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉水果蓉豆馅枣泥阿胶膏辣椒酱香菇酱调味酱料咖喱调理食品以及日用化工等行业和产品搅拌混合与炒制。多年生产经验了设备的质量，因为我们是生产厂家，所以价格不贵。蔬菜清洗机毛刷辊在没使用的时候，轴头上放在木头等上面垫起，以保持刷丝的直立清洁。

    蔬菜清洗机毛刷辊在使用的时候压力定要合适，压小清洗时间长，洗不干净。压大，会损伤产品。在到达使用厂家未使用前定要注意不要直接把刷丝在外（没有经过任何包装），放在地上或其它有污染的环境中。火锅菌汤采用海拔3500米以上原始森林的野生菌为原料，以现代生物科技与传统火锅底料炒制工艺相结合精制而成。

    菌味浓香，长久烫菜汤味如，无需添加调味佐料。此产品可用于干锅菌类菜品面食汤料，面食馅料菌类烧菜菌类炖菜等菜品中。食品加工过程中，直接加入使用。火锅菌汤按汤料的5%-8%添加本品，煮沸后即可烫煮菜品，也可根据个人口味适量使用。按菜品重量的1%-2%添加本，使用本品可减少鸡精味精用量。